نحوه انتخاب دستگاه عرق گیر مناسب

انتخاب دستگاه عرق گیر مناسب به عوامل مختلفی بستگی دارد که در ادامه  به مهم ترین آنها پرداخته شده است که عبارت است از:

 

 

نوع دستگاه عرق گیر
همانطور که گفته شد، دستگاه عرق گیر در دو نوع برقی و گازی موجود هستند. دستگاه های عرق گیر برقی با استفاده از المنت های گرمایشی عرقیات گیاهی را تولید می کنند. دستگاه های عرق گیر گازی با استفاده از شعله گاز عرقیات گیاهی را تولید می کنند.
دستگاه های عرق گیر برقی ارزان تر هستند و نصب آنها آسان تر است. دستگاه های عرق گیر گازی قدرتمندتر هستند و می توانند عرقیات گیاهی را سریعتر تولید کنند.
ظرفیت دستگاه عرق گیر
ظرفیت دستگاه عرق گیر بر میزان عرقیات گیاهی که می توان در یک بار تولید کرد، تأثیر می گذارد. ظرفیت دستگاه های عرق گیر معمولاً بین 10 تا 100 لیتر است.
اگر می خواهید مقدار زیادی عرقیات گیاهی تولید کنید، باید دستگاه عرق گیر با ظرفیت بالاتری انتخاب کنید.
نوع گیاهان
نوع گیاهانی که می خواهید از آنها عرقیات گیاهی تهیه کنید، بر نوع دستگاه عرق گیر تأثیر می گذارد. برخی از گیاهان نیاز به حرارت بیشتری دارند و برخی دیگر نیاز به حرارت کمتری دارند.
برای مثال، گلاب نیاز به حرارت کمتری دارند. گیاهانی مانند آویشن و زیره سبز نیاز به حرارت بیشتری دارند.
فضای مورد نیاز
دستگاه های عرق گیر در اندازه های مختلف موجود هستند. فضای مورد نیاز برای دستگاه عرق گیر باید متناسب با اندازه دستگاه باشد.
اگر فضای کافی در اختیار ندارید، باید دستگاه عرق گیر با اندازه کوچکتری انتخاب کنید.
بودجه
دستگاه های عرق گیر در قیمت های مختلف موجود هستند. قیمت دستگاه عرق گیر به نوع، ظرفیت، امکانات و برند آن بستگی دارد.
با توجه به نکات ذکر شده، می توانید دستگاه عرق گیر مناسب را برای نیازهای خود انتخاب کنید.

پروبیوتیک در پرورش طیور چه مزایایی دارد؟

پروبیوتیک ها ترکیباتی هستند که از میکروارگانیسم های زنده تشکیل شده اند و می توانند سلامتی را برای طیور با ارمغان بیاورند. پروبیوتیک مفید معمولاً از باکتری های مانند لاکتوباسیلوس و بیفیدو بتریوباکتروم تشکیل می شوند.

 

 

پروبیوتیک ها در پرورش طیور مزایای متعددی دارند که عبارتند از:
بهبود سلامت دستگاه گوارش:
پروبیوتیک ها می توانند به بهبود سلامت دستگاه گوارش کمک کنند. این امر می تواند به جذب بهتر مواد مغذی و کاهش خطر ابتلا به بیماری ها کمک کند.
افزایش رشد و نمو:
پروبیوتیک ها می توانند به افزایش رشد و نمو طیور کمک کنند. این امر می تواند به افزایش سودآوری پرورش طیور کمک کند.
کاهش استرس:
پروبیوتیک ها می توانند به بهبود سلامت طیور و کاهش خطر ابتلا به بیماری کمک کنند.
افزایش مقاومت در برابر بیماری ها:
پروبیوتیک ها می توانند به افزایش مقاومت طیور در برابر بیماری ها کمک کنند. این امر می تواند به کاهش استفاده از آنتی بیوتیک ها و کاهش هزینه های پرورش طیور کمک کند.
در تحقیقات نشان داد که پروبیوتیک در پرورش طیور می تواند باعث افزایش 10 درصدی وزن طیور گوشتی شود. مطالعه دیگری نشان داد که استفاده از پروبیوتیک ها می تواند باعث کاهش 20 درصدی استفاده از آنتی بیوتیک ها در پرورش مرغ های تخمگذار شود.
با توجه به استفاده از پروبیوتیک های متعدد در پرورش طیور می توان یک روش درمانی برای بهبود سلامت و عملکرد طیور داشت.

کاربرد بالابر مرغداری در خط تولید دان

تغذیه مناسب یکی از مهمترین موارد در پرورش صحیح طیور می باشد. تغذیه در سنین مختلف متفاوت می باشد اما آنچه که اهمیت بالایی دارد، توجه به میزان کیفیت تغذیه می باشد. به صورت کلی هیچ گاه از دان های معمولی و مجزا برای تغذیه طیور استفاده نمیکنند چرا که مرغ با توجه به هوشی که دارد، در صورتی که از یک دان خوشش نیاید، اقدام به خوردن سایر دان ها کرده و اون دان را نخواهد خورد.

چنین عملکردی سبب افزایش هزینه های تغذیه و جلوگیری از رسیدن تمامی ویتامین ها و مواد معدنی به طیور خواهد شد. بنابراین روشی که برای مقابله با این مشکل پیش گرفته شده است، استفاده از پلت و یا دان های پودر شده می باشد.

در ای روش دان ها توسط یک دستگاه مخصوص آسیاب می شوند، سپس این مواد اسیب شده به وسیله ی دستگاهی به نام بالابر مرغداری به داخل یک مخزن ریخته میشوند

مخزن مذکور دارای همزن بوده و مواد را خوب بهم میزند. در نتیجه ی این امر، یک دان پودری بسیار باکیفیت دقیقا مطالبق با انچه که نیاز دارید در اختیار خواهید داشت. توصیه این است که از ویتامین ها و مواد معدنی نیز در این دان ها استفاده کنید تا کیفیت مواد تولیدی به مقدار قابل ملاحظه ای افزایش یابد.

آسیاب مرغداری :

آسیاب مرغداری وسیله ای به منظور آسیب کردن دان می باشد. این دستگاه دارای یک اسیاب می باشند. اسیاب متشکل از چکش هایی می باشد که با توجه به ظرفیت این دستگاه دارای مدل های مختلفی هستند.

اسیاب ها دارای موتوری قدرتمند هستند که با قدرت بالا اقدام به خردکردن مواد کرده و مواد خردشده به میکسر منتقل میشوند.

با توجه به اینکه حجم مواد تولیدی در این دستگاهها بالا بوده و به تناژ میرسد، انتقال مواد از داخل خروجی این دستگاه به ورودی میکسر به صورت دستی امکان پذیر نیست. بدین منظور از دستگاهی به نام بالابر مرغداری استفاده میشود.

بالابر مرغداری :

بالابر دارای یک ماردون می باشد. ماردون به موتوری قدرتمند وصل بوده که آن را میچرخاند. در نتیجه ی این فرایند، مواد از مخرن خروجی اسیاب گرفته شده و به مخزن ورودی میکسر منتقل میشود.

بالابر ها باید بر اساس ارتفاع میسکر انتخاب شوند. از سویی دیگر عمل بالابری دان ها به صورت کاملا اتوماتیک انجام گرفته و نیازی به دخالت اپراتور نیست.

میکسر مرغداری :

میکسر ابزاری به منظور میکس کردن و همزنی مواد می باشد. با استفاده از این دستگاه میتوان مواد خروجی از آسیاب را به صورت کامل و با اندازه های مشخص خرد کرد.

پلت سازی :

دستگاه پلت ساز ابزاری مخصوص می باشد که امکان تبدیل پودر مواد تولیدی به دانه هایی منسجم را دارا می باشد. در این دستگاه مواد پخته شده و به صورت دانه های ریزی تبدیل میشود که مرغ پس از خوردن ان دانه ها تمامی ویتامین ها و مواد معدنی داخل آن را جذب خواهد کرد.

استفاده از پلت بیشتر به منظور حمل و نقل اسان صورت میگیرد وگرنه میتوان به طیور دان را به صورت پودر شده نیز داد. به طور کلی توصیه میشود که هر مرغداری با توجه به ظرفیت مورد نیاز خود اقدام به خریدرای اسیاب میکسر مرغداری کرده تا اولا کنترل تغذیه طیور به صورت کامل در دسترسش باشد و از سویی دیگر بر کیفیت محصولات تولیدی تسلط داشته باشد.

ویژگی های بهترین هیتر برقی فن دار

با اغاز فصل سرد سال استفاده از دستگاه های گرمایشی افزایش پیدا میکند . در این بین انتخاب یک محصول گرماده ارزان قیمت که ابعاد کوچکی داشته و مصرف انرژی پایینی نیز داشته باشید بهترین موقعیت خواهد بود . در این بخش محصولی را معرفی میکنیم که از این شرایط یکی از بهترین انتخاب ها محصول می باشد.

مناسب برای محیط های کوچک :

هیتر برقی فن دار وسیله ای کوچک است که به صورت اختصاصی همراه با المنت های قدرتمند و یک فن پرقدرت طراحی و تولید شده است. دستگاه به گونه ای تولید شده است که در مقابل مصرف انرژی پایین حداکثر راندمان را برای استفاده کاربر تولید کند. این فرایند با توجه به کیفیت بالای المنت و همینطور فن دستگاه امکان پذیر می باشد.

فن در این دستگاه به گونه ای عمل میکند که امکان پرتاب هوای گرم تولیدی توسط المنت ها را دارد. از این رو اهمیت استفاده از یک فن قدرتمند کاملا حس می شود. فن مدنظر باید توانایی کافی برای انتقال سریع دمای گرم را داشته باشد و از این رو در این دستگاه از فن های بسیار قدرتمند موتوژن و الکتروژن استفاده شده است.

مصرف انرژی کم :

استفاده از المنت هایی با طراحی مدرن و کم مصرف بهترین روش برای کاهش مصرف انرژی دستگاه است. المنت هایی که در کنار مصرف انرژی پایین حداکثر گرمای ممکنه را تولید کنند. این نوع از المنت ها به صورت اختصاصی بر روی این دستگاه قرار داده شده اند و از این رو میتوان اطمینان داشت که به راحتی قابل استفاده می باشند.

فن با قابلیت تنظیم سرعت :

فن قرار داده شده بر روی این هیتر برقی امکان تغییر سرعت دارد. از این رو میتوان با توجه به نیاز مصرف کننده که بستگی به اندازه ی محیط دارد سرعت فن را در سه اندازه تنظیم کرد. هر چقدر سرعت فن بیشتر باشد سرعت گرم کردن محیط نیز افزایش پیدا میکند. بیان این نکته ضروری است که سرعت بسیار بالای فن سبب افزایش صدای تولیدی ان نیز خواهد شد. با اینکه دستگاه به گونه ای طراحی شده است که صدای فن حداقل ممکنه باشد اما در هر صورت هر چقدر سرعت چرخش فن افزایش پیدا کند صدای تولیدی نیز افزایش خواهد داشت.

تنظیم اتوماتیک دما :

یکی از ویژگی های بسیار خاص در این دستگاه امکان تنظیم اتوماتیک دما می باشد. دستگاه به یک ترموستات دمایی مجهز است که به صورت آنی دمای محیط را دریافت میکند. در نتیجه با تنظیم دمای مدنظر کاربر بر روی دستگاه ، در صورت افزایش یا کاهش دما از مقداری که کاربر تنظیم کرده است، سیستم به صورت خودکار هیتر را روشن و خاموش خواهد کرد. از این رو هم دما به صورت دقیقی تنظیم میشود و هم اینکه میزان هدر رفت انرژی و مصرف برق دستگاه به حداقل مقدار ممکنه خواهد رسید .

امنیت :

یکی از مهمترین فاکتورها در خرید هیترهای کوچک توجه به امنیت انتها می باشد. در صورتی که دما بیش از حد افزایش پیدا کند ، هیتر به صورت اتوماتیک خاموش میشود. همچنین پس از خاموش شدن هیتر ، به منظور خنک سازی کامل المنت ها فن به کار خود ادامه خواهد داد.

مهم ترین موارد در انتخاب پرکن

پرکن از جمله ابزارهایی می باشد که بخصوص در مرغداری ها و یا مراکز توضیح طیور زنده به منظور پرکنی از لاشه مورد استفاده قرار میگیرند. در زیر به بررسی پرکن ها و همینطور فاکتورهای مهم در انتخاب انها خواهیم پرداخت.

پرکن طیور :

یکی از مهمترین موارد در انتخاب پرکن ها ، توجه به این موضوع است که ایا پرکن مخصوص یک پرنده برای سایر پرنده ها هم قابل استفاده می باشد ؟ پاسخ قطعا خیر می باشد.

 

 

 

برای بررسی این مورد باید با دو مقوله مهم اشنا شوید :

انگشتی پرکن : انگشتی عامل اصلی در پرکنی می باشد . زمانی که انگشتی پرکن به لاشه گیر میکند، شیار های موجود بر روی انگشتی شرایط را برای پرکنی مهیا می کنند. اندازه ی انگشتی با توجه به نوع پرنده متفاوت می باشد. برای مثال انگشتی های بلدرچین یک سوم انگشتی های بوقلمون می باشند. حال اگر انگشتی بلدرچین به بوقلمون برخورد کند نه تنها نمیتواند پرکنی کند بلکه امکان اسیب به لاشه و همینطور انگشتی ها بسیار بالا می باشد.

فاصله بین انگشتی ها : علاوه بر سایز انگشتی ها، مورد بعدی فاصله بین انگشتی ها می باشد. در طیوری که جسه ی کوچکی دارند، همچون بلدرچین، فاصله ی بین انگشتی ها باید کم باشد تا لاشه در بین انگشتی ها گیر نکند. از این رو تعداد انگشتی به کار رفته در طیوری همچون بلدرچین بسیار زیادتر از سایر طیور می باشد.

فاصله ی بین انگشتی ها اگر به صورت استانداردی رعایت نشود راندمان دستگاه پرکنی به شدت کاهش پیدا میکند. برای مثال اگر لاشه بلدرچین در داخل دستگاه پرکنی اردک مورد استفاده قرار گیرد، بدون شک لاشه بین انگشتی ها گیر کرده و پرکنی انجام نخواهد شد. به صورت برعکس اگر لاشه ی اردک در داخل پرکن بلدرچین قرار گیرد به دلیل ابعاد بزرگ پرکنی صورت نگرفته و راندمان دستگاه نزدیک به صفر خواهد بود.

از این رو نباید پرکن های طیور مختلف را برای یکدیگر استفاده کرد.

نکته مهم در خریداری پرکن ، توجه به جنس مخزن پرکن می باشد. پرکن ها غالبا به صورت دو تکه طراحی و تولید میشوند. یک تکه که مخزن دستگاه است . مخزن محل قرار گیری انگشتی ها می باشد و به صورت مستقیمی با لاشه در ارتباط است. بدنه ی دوم در برگیرنده ی مخزن و موتور می باشد.

بهرحال برای راه اندازی و چرخاندن سینی پرکنی نیاز به یک موتور وجود دارد. موتور به صورت منظمی چرخیده و پرکنی انجام می شود. موتور امکان اتصال به صورت کوپل مستقیم یا تسمه پولی را دارد. بیشتر مواقع به منظور افزایش هر چه بیشتر طول عمر دستگاه، موتور با تسمه فولی به چرخاننده متصل میشود.

موتور باید توان چرخش استانداردی داشته باشد و از سویی دیگر لرزش بالایی را به سیستم منتقل نکند. به طور کلی کیفیت یک دستگاه پرکنی به کیفیت موتور ، مخزن و همینطور انگشتی ها بستگی دارد.

پرکن مرغ چگونه کار میکند ؟

اگر قصد استفاده از پرکن مرغ را دارید، در ابتدا پیشنهاد میشود به مدت 5 دقیقه لاشه را داخل اب گرم 60 درجه ای قرار دهید. اب گرم سبب نرم کردن پوست و در نتیجه اسان شدن پرکنی خواهد شد.

دمای بالا میتواند در کیفیت گوشت پرنده تاثیر بگذارد و از این رو دما بهتر است بیشتر از 60 درجه نباشد.

پس از این مورد لاشه را داخل مخزن دستگاه قرار داده و استارت کار دستگاه را بزنید. لاشه بر روی سینی افتاده و موتور سینی را می چرخاند. در نتیجه لاشه به انگشتی ها برخورد میکند. پیشنهاد مهم دیگر این است که در زمان پرکنی به هر وسیله ای که ممکن است روی لاشه ی در حال پرکنی اب بریزید. این موارد سبب اسان شدن پرکنی شده و در نتیجه بدون اسیب به لاشه پرکنی انجام خواهد شد.

پرکن از جمله ابزارهایی می باشد که بخصوص در مرغداری ها و یا مراکز توضیح طیور زنده به منظور پرکنی از لاشه مورد استفاده قرار میگیرند. در زیر به بررسی پرکن ها و همینطور فاکتورهای مهم در انتخاب انها خواهیم پرداخت.

پرکن طیور :

یکی از مهمترین موارد در انتخاب پرکن ها ، توجه به این موضوع است که ایا پرکن مخصوص یک پرنده برای سایر پرنده ها هم قابل استفاده می باشد ؟ پاسخ قطعا خیر می باشد.

برای بررسی این مورد باید با دو مقوله مهم اشنا شوید :

انگشتی پرکن : انگشتی عامل اصلی در پرکنی می باشد . زمانی که انگشتی پرکن به لاشه گیر میکند، شیار های موجود بر روی انگشتی شرایط را برای پرکنی مهیا می کنند. اندازه ی انگشتی با توجه به نوع پرنده متفاوت می باشد. برای مثال انگشتی های بلدرچین یک سوم انگشتی های بوقلمون می باشند. حال اگر انگشتی بلدرچین به بوقلمون برخورد کند نه تنها نمیتواند پرکنی کند بلکه امکان اسیب به لاشه و همینطور انگشتی ها بسیار بالا می باشد.

فاصله بین انگشتی ها : علاوه بر سایز انگشتی ها، مورد بعدی فاصله بین انگشتی ها می باشد. در طیوری که جسه ی کوچکی دارند، همچون بلدرچین، فاصله ی بین انگشتی ها باید کم باشد تا لاشه در بین انگشتی ها گیر نکند. از این رو تعداد انگشتی به کار رفته در طیوری همچون بلدرچین بسیار زیادتر از سایر طیور می باشد.

فاصله ی بین انگشتی ها اگر به صورت استانداردی رعایت نشود راندمان دستگاه پرکنی به شدت کاهش پیدا میکند. برای مثال اگر لاشه بلدرچین در داخل دستگاه پرکنی اردک مورد استفاده قرار گیرد، بدون شک لاشه بین انگشتی ها گیر کرده و پرکنی انجام نخواهد شد. به صورت برعکس اگر لاشه ی اردک در داخل پرکن بلدرچین قرار گیرد به دلیل ابعاد بزرگ پرکنی صورت نگرفته و راندمان دستگاه نزدیک به صفر خواهد بود.

از این رو نباید پرکن های طیور مختلف را برای یکدیگر استفاده کرد.

نکته مهم در خریداری پرکن ، توجه به جنس مخزن پرکن می باشد. پرکن ها غالبا به صورت دو تکه طراحی و تولید میشوند. یک تکه که مخزن دستگاه است . مخزن محل قرار گیری انگشتی ها می باشد و به صورت مستقیمی با لاشه در ارتباط است. بدنه ی دوم در برگیرنده ی مخزن و موتور می باشد.

بهرحال برای راه اندازی و چرخاندن سینی پرکنی نیاز به یک موتور وجود دارد. موتور به صورت منظمی چرخیده و پرکنی انجام می شود. موتور امکان اتصال به صورت کوپل مستقیم یا تسمه پولی را دارد. بیشتر مواقع به منظور افزایش هر چه بیشتر طول عمر دستگاه، موتور با تسمه فولی به چرخاننده متصل میشود.

موتور باید توان چرخش استانداردی داشته باشد و از سویی دیگر لرزش بالایی را به سیستم منتقل نکند. به طور کلی کیفیت یک دستگاه پرکنی به کیفیت موتور ، مخزن و همینطور انگشتی ها بستگی دارد.

پرکن مرغ چگونه کار میکند ؟

اگر قصد استفاده از پرکن مرغ را دارید، در ابتدا پیشنهاد میشود به مدت 5 دقیقه لاشه را داخل اب گرم 60 درجه ای قرار دهید. اب گرم سبب نرم کردن پوست و در نتیجه اسان شدن پرکنی خواهد شد.

دمای بالا میتواند در کیفیت گوشت پرنده تاثیر بگذارد و از این رو دما بهتر است بیشتر از 60 درجه نباشد.

پس از این مورد لاشه را داخل مخزن دستگاه قرار داده و استارت کار دستگاه را بزنید. لاشه بر روی سینی افتاده و موتور سینی را می چرخاند. در نتیجه لاشه به انگشتی ها برخورد میکند. پیشنهاد مهم دیگر این است که در زمان پرکنی به هر وسیله ای که ممکن است روی لاشه ی در حال پرکنی اب بریزید. این موارد سبب اسان شدن پرکنی شده و در نتیجه بدون اسیب به لاشه پرکنی انجام خواهد شد.

 

از چه نوع هواکشی در مرغداری ها استفاده میشود

فن مرغداری ابزاری بسیار مهم در سیستم تولید تهویه سالن های نگهداری طیور می باشد. این نوع از دستگاه ها عمل جابجایی هوای داخل محیط به بیرون را داشته و از این رو می توانند هوای تازه ای در محیط مهیا سازند.

فن های مرغداری دارای سیستم های متفاوتی می باشند که بسته به نوع سالن ها و نوع طیور پرورشی متفاوت می باشند. توجه داشته باشید که استفاده از فن در مرغداری ها امری بسیار ضروری است. تفاوتی ندارد مرغداری بزرگ یا کوچک باشد ، با توجه به حساسیت بالای طیور به تهویه مناسب، باید از فن هایی با ابعاد های مختلف استفاده کرد وگرنه تلفات ، بیماری ها و مشکلات بسیاری برای طیور ایجاد خواهد شد.

در مورد فن مرغداری چند مورد مهم وجود دارد که در ادامه به انها اشاره خواهیم کرد :

- اندازه فن : اندازه ی فن ارتباط مستقیمی با میزان مورد نیاز تبادل هوایی دارد. در سالن های که عرض زیادی دارند ، مشخصا استفاده از فن های بزرگ می تواند دبی هوایی بالاتری را به ارمغان اورد. در عوض در سالن های کوچک ، در صورت استفاده از فن های بزرگ ممکن است برخی از نقاط جابجایی هوایی نداشته باشند.

از این رو اندازه ی فن بستگی مستقیمی به نیاز سالن دارد که باید به صورت کارشناسی و دقیقی بررسی شود .

- دبی هوایی : دبی هوایی همان میزان جابجایی هوا توسط فن می باشد .این مورد ارتباطی مستقیم با اندازه ی فن، نوع طراحی پره های فن و همینطور سرعت چرخش فن در هر دقیقه دارد. عموما دبی هوایی فن هایی با اندزاه ی بزرگ بالاتر از فن های کوچک می باشد . همچنین در صورتی که موتور فن قدرت چرخش بالایی را به فن برساند، میزان هوای جابجا شده نیز افزایش پیدا میکند .این مورد نیز باید در زمان خرید توجه شود .

- بدنه : بدنه فن قسمتی بسیار مهم می باشد چرا که با توجه به قیمت بالای فن های صنعتی، بدنه ای با کیفیت کم می تواند تاثیر بسیاری در کاهش طول عمر دستگاه و در نتیجه وارد شدن خسارت بیشتر به دستگاه شود .از این رو استفاده از بدنه های با کیفیت می تواند میزان طول عمر دستگاه را بالا برده و ارزش خرید ان را نیز بیشتر کند.این مورد بخصوص با توجه به اینکه در محیط های مرغداری رطوبت همیشه وجود دارد اهمیت زیادی خواهد داشت.

بدنه استیل غیرمغناطیسی بهترین بدنه ی ممکنه برای این ابزارها می بشاد. البته بسیاری از تولید کنندگان از بدنه های گالوانیزه با روکش استیل و یا رنگ پودری هم استفاده میکنن که هر دو کیفیت تولیدی بالایی دارند.

پره های حتما حتما یا از استیل نگیر و یا از پلی اتیلن باید انتخاب شوند. الومینیوم نیز گاها در این قسمت ها استفاده میشود که طول عمر کلی دستگاه را به میزان زیادی افزایش می دهد.

فن در کجای سالن باید قرار گیرد ؟

محل قرار گیری فن از چندین جهت اهمیت بالایی دارد :

- خروج مناسب در جهت حرکت : اگر مسیر حرکتی هوا در جهتی باشد که فن هوا را مکش می کند ، بهترین حالت ممکنه برای فن ایجاد خواهد شد. در این صورت هوا از طرفی وارد سالن شده و از طرف مقابل خارج خواهد شد.

- خارج از سالن : از دیگر نکات بسیار مهم قرار گرفت فن ها در منطقه ای از سالن می باشند که در بیرون از سالن در جهت باد قرار نگیرند . در این صورت فشار مضاعفی در جهت خلاف از بیرون به داخل وارد میشود و سبب افزایش مصرف انرژی و کاهش راندمان فن شده وآسیب زدن به دستگاه میشود.

کدام دستگاه بهترین دستگاه جوجه کشی می باشد

انتخاب بهترین دستگاه جوجه کشی نیازمند اشنایی با ویزگی های دستگاه های جوجه کشی مختلف و مقایسه ی مدل های مختلف می باشد. در این آموزش به صورت مختصری در مورد ویژگی هایی که می توان به کمک آنها یک دستگاه جوجه کشی مناسب را انتخاب کرد پرداخته ایم .

- فاکتور های بهترین دستگاه جوجه کشی :

عنوان بهترین زمانی به دستگاهی داده میشد که دستگاه در مجموع از فاکتورهای مناسبی برخوردار باشد. در زیر به بررسی برخی از این فاکتورها می پردازیم :

بهترین بدنه :

بهترین بدنه دستگاه جوجه کشی بدنه ای است که اولا طول عمر مناسبی داشته باشد ، دوما دارای عایق بندی مناسبی بوده و در راندمان دستگاه تاثیر منفی نگذارد.

استفاده از بدنه فلزی برای دستگاه جوجه کشی سالهاست که منسوخ شده است. از این رو پیشنهاد میشود چنین بدنه ای برای هیچ مدل از دستگاه های جوجه کشی خانگی تا صنعتی استفاده نشود. فلز امکان زنگ زدگی بسیار بالایی دارد، از سویی دیگر عایق مناسبی نیز نیست و سرما و گرما را با سرعت بالایی منتقل میکند. زنگ زدگی همچنین میتواند ایجاد الودگی در داخل دستگاه نیز بکند .

برای دستگاه های خانگی که ابعاد کوچکی دارند استفاده از ABS بسیار فشرده بهترین انتخاب می باشد. این جنس از بدنه زنگ نمیزند و به دلیل فشرده بودن عایق مناسبی نیز می باشد . اگر ضخامت بدنه بالا باشد نیازی به استفاده از سایر مواد جهت افزایش عایق بندی دستگاه نیز نمیباشد.

در دستگاه های صنعتی بسته به نوع و ظرفیت دستگاه از PVC و همینطور ساندویچ پنل نیز استفاده میشود. این دو بدنه به دلیل ساختاری که دارند دچار زنگ زدگی نمیشوند و طول عمر بالایی دارند. توجه شود که به منظور کارایی هر چه بیشتر بهتر است کیفیت PVC مورد استفاده بالا باشد.

بهترین کنترلر :

بهترین کنترلر اولا نباید نویز پذیر باشد ، دوما باید مجهز به سنسورهایی دقیق باشد و سوما کیفیت قطعات ان بالا باشد . بالا بودن کیفیت قطعات و استفاده از روش های مونتاژ مدرن همچون SMD نه تنها دستگاه را به صورت کامل در مقابل نویز مقاوم میکند، بلکه سرعت پردازشی دستگاه را نیز افزایش داده و دستگاه در مقابل موارد مختلف به سرعت واکنش نشان میدهد. تاخیر در پردازش زمانی اثر خود را نشان میدهد که دما به سرعت کاهش یابد و دستگاه قادر به ارسال سریع تغییرات دمایی به المنت ها نباشد و در نتیجه تخم های نطفه دار دچار شک دمایی شده و راندمان کاهش می یابد.

سنسور های کنترلر نیز از اهمیت بسیار بالایی برخوردار می باشند. با توجه به اینکه سنسورها باید در کنترلر پروگرم شوند از این رو کنترلرهای مدرن همراه با سنسورها به فروش میرسند و از این رو بالا بودن کیفیت سنسور و کم بودن خطای آن، تاثیر مستقیمی در کاهش خطای راندمانی دستگاه خواهد داشت .

بهترین شانه :

استفاده از شانه های جوجه کشی همه کاره در بهترین دستگاه های جوجه کشی جهان بسیار متداول می باشند. این نوع از شانه ها چند ویژگی بسیار شاخص دارند ، اول اینکه به دلیل همه کاره بودن ، امکان قرار دادن تخم های مختلف در ردیف هایی در کنار همدیگر فراهم می باشد. با استفاده از این مورد نیازی به هزینه برای خرید شانه ی مجزا وجود ندارد.

تهویه سالن و بهره مندی از پنجره اینلت

استفاده از روش های مختلف در تهویه ی سالن های مرغداری می تواند کارایی های مختلفی از خود نشان دهد که با توجه به تجربه ی شخصی و همینطور براوردهای علمی ، میتوان بهترین روش ها را در این زمینه به کار برد .

برای مثال در سالنهایی که در مناطقی بادخیز قرار دارند، میتوان با استفاده از روش های مختلف از هزینه های ناشی از مصرف انرژی برای استفاده در سیستم تهویه به میزان قابل توجهی کاست . برای مثال در صورتی که در این سالن ها از دیواره هایی که دارای پد سلولزی هستند استفاده شود، میزان هوای ورودی به این مناطق می تواند سبب کاهش دما در داخل سالن بخصوص در فصل گرم سال شود که نیاز به استفاده از ابزارهای برقی را کاهش می دهد.

همینطور استفاده از پنجره ها یا دریچه های مخصوص مرغداری که به آنها اینلت مرغداری گرفته میشود نیز میتواند بسیار بصرفه واقع شود. این پنجره ها دارای سیستمی تماما اتوماتیک هستند که در صورت نیاز کاربر و در مدت زمانی مشخص پنجره ها باز شده و جریان هوا را به صورت کاملا کنترل شده ای به نقطه ای مشخص از سالن ارسال میکنند. برای مثال در سالن های بزرگ ، در دیواره های جانبی از این پنجره ها استفاده میشود . در تابستان پنجره ها باز شده و جریان هوا را به قسمت بالایی که هوا در انجا گیر افتاده جریان می دهند.

توجه کنید که از این پنجره ها به صورت ردیفی و در کنار هم استفاده میشود. تعداد پنجره ها و فاصله ی ردیف ها از یکدیگر بستگی به متراژ سالن و ... دارد که در زمان طراحی سالن باید بررسی شود . این پنجره ها سبب گردش هوای مناسب در داخل سالن میشود تا امکان ورود و خروج هوا و جایگزینی هوای تازه با هوای محبوس در سالن را فراهم کنند.

توجه به این امر زمانی اهمیت بسیار بالایی پیدا میکند که بدانید سیستم تنفسی طیور از حساسیت بسیار بالایی برخوردار بوده و در صورت کاهش بیش از حد دما و یا افزایش بیش از حد دما سریعا عکس العمل نشان داده و مشکلات بسیاری برای طیور ایجاد خواهد شد.

در فصل زمستان این دیواره ها هوای خنک را به صورت کنترل شده به قسمت فوقانی سالن جریان می دهند. این هوای خنک و سرد با هوای گرم که در بالای سالن گیر افتاده مخلوط شده و سبب می شود هوای گرم در کل سالن جریان پیدا کند . بدین ترتیب علاوه بر ورود هوای خنک به سالن ، مصرف انرژی نیز به دلیل جریان پیدا کردن هوای گرم در داخل سالن، کاهش پیدا خواهد کرد.

پنجره های اینلت، به صورت کامل عایق در نظر گرفته میشوند. بدین معنا که ، در صورت بسته بودن پنجره هیچ ارتباط دمایی بین داخل و خارج ساختمان ایجاد نخواهد شد و این موضوع در کنترل صحیح هوای داخل سالن بسیار مهم می باشد.

پنجره اینلت یا پنجره ی معمولی ؟

این دو پنجره هم از نظر کارکرد و هم ویژگی های مختلف تفاوت های بسیاری با یکدیگر دارند. پنجره ها معمولی غالبا توانایی کنترل جریان را ندارند . یعنی زمانی که پنجره باز باشد هوا به صورت معمولی در سالن منتشر میشود . که بسته به نوع هوا به قسمت بالایی یا پایینی سالن میرود .

پنجره ی اینلت اما میتواند جهت جریان را مشخص کند. برای مثال در صورتی که پنجره نیمه باز باشد ، 70 درصد هوا به سمت بالا و 30 درصد به قسمت پایین منتقل میشود .

 

فصل مناسب برای جوجه کشی چه زمانی می باشد

بسیاری از کاربران این پرسش را دارند که کدام فصل برای جوجه کشی مناسب می باشد و دلیل این امر چیست ؟ در این مقاله به بررسی پاسخ به این سوال و چگونگی انتخاب فصل مناسب خواهیم پرداخت .

طیور در فصول مختلف شرایط تخم گذاری متفاوتی دارند . در این مقاله بیشتر ما به بررسی مرغ های تخم گدار محلی میپردازیم. مرغ های تخم گذار به صورت معمول به صورت روزانه یا یک روز درمیان تخم گذاری می کنند که در صورتی که قبل از تخم گذاری جفتگیری نیز کرده باشند امکان تولید تخم نطفه دار در انها تقویت می شود. تخم های نطفه دار بهتر از در فصول خنک سال تولید شوند. در این فصول اسپرم های خروس ها توانایی بیشتری داشته و از سویی دیگر گرما یا سرمای بیش از حد باعث افت قوای طیور نیز نخواهد شد. از این رو فصل اصلی جوجه کشی از اواخر دی ماه تا اوایل تیر ماه به صورت جدی اغاز می شود .

البته اشاره به این فصول به معنای ان نیست که در سایر روزهای سال امکان حوجه کشی وجود ندارد. خیر امکان جوجه کشی حتما در سایر روزهای سال نیز وجود دارد ولی درصد و راندمان جوجه کشی با توجه به میزان دمای محیط نیز باید درنظر گرفته شود که مناسبترین ان اشاره شد. از سویی دیگر در فصول گرم سال با توجه به گرمای بسیار بالا ، اسپرم ها ضعیف شده و تخم ریزی کاهش پیدا میکند. در مقابل در فصل پاییز اکثرا طیور محلی به دلیل تغییر در طول روز به تولک رفته و تخم گذاری در انها متوقف میشود .

توجه به تمامی این عوامل میتواند یک بازه ی زمانی مناسبی را برای جوجه کشی مناسب با راندمان بالا فراهم کند.

تخم گذاری در برخی از طیور همچون غاز و بوقلمون و اردک فصول مشخصی برای تخم گذاری دارند و تخم گذاری را همچون مرغ به صورت تکه تکه و روزانه انجام نداده و یکباره تخم گذاری میکنند و تخم ها در بازه ی کوتاه تری میگذارند . برای مثال غاز در بهترین شرایط سالانه 80 تا 90 تخم میگذارد که بیشتر در فصول زمستان اتفاق می افتد و در نتیجه برای جوجه کشی از این پرنده باید در این فصل اقدامات مدنظر صورت گیرد.

یک ماشین جوجه کشی خانگی دارای چه ویژگی هایی می باشد ؟

یکی از مهمترین ویژگی های ماشین جوجه کشی خانگی اندازه ی کوچک و دقت بالای آن می باشد که این دستگاه را وسیله ای مناسب برای جوجه کشی از طیور زینتی همچون انواع طوطی ها کرده است. طوطی ها در طول سال به مدتی محدود و به تعدادی محدود اقدام به تخم گذاری می کنند که بدین ترتیب ارزش جوجه ی این پرنده را افزایش پیدا کرده است.

برای جوجه کشی صحیح از تخم این طیور نیازمند داشتن دستگاهی می باشد که سنسوری با دقت بالا داشته ، چرخش تخم مناسب باشد ، میزان دما و رطوبت به درستی در اختیار تخم ها قرار گیرد و ... . چنین دستگاهی راندمان بسیار بالایی خواهد داشت. به بررسی دقیقتر این مورد می پردازیم :

- سنسور : سنسور ابزاری به منظور اندازه گیری المان های مختلف می باشد. سنسور دمایی توانایی اندازه گیری دما را دارد و بسته به نوع سنسور میزان دقت و خطای آن متفاوت می باشد . سنسورهای رطوبتی نیز توانایی تخمین میزان رطوبت داخل محیط را بر اساس درصد دارند. همچنین در تعداد معدودی از دستگاه ها نیز از سنسورهای اکسیژن استفاده میشود که میزان اکسیژن و دی اکسید کربن را سنجیده تا هوای سالمی را برای نطفه های داخل تخم ها مهیا کند.

برای درک اهمیت سنسور مثالی را مطرح میکنیم. فرض کنید تخم نطفه دار کاسکو را داخل دستگاه قرار داده اید. تخمی که کمیاب بوده و قیمت میلیونی دارد. این تخم نیازمند دمایی در حدود 37 درجه در دوره ستر می باشد. حال تخم داخل دستگاه قرار داده میشود و پس از چند رو با استفاده از یک دماسنج لیزری دقیق اقدام به تست دما میکنید. دمای بدست امده توسط شما 35 را نشان میدهد در حالی که دمایی که سنسور دستگاه ارائه داده است 37 درجه است. اختلاف این میزان زمانی خود نمایی میکند که دستگاه اصلا اطلاعی از این اختلاف ندارد و در نتیجه دمای داخل محفظه را بالا نمیبرد. در نتیجه ی این امر دستگاه به خوبی عمل نکرده و تخم از بین میرود ! همین 2 درجه می تواند ضرری میلیونی برای کاربران داشته باشد.

سنسور علاوه بر دما در رطوبت نیز بسیار مهم است. رطوبت بخصوص اگر در دوره ی هچر به صورت مناسبی کنترل نشود، جوجه توان شکاندن و شکافتن تخم را به دلیل محکم بودن بدنه ان نداشته و در نتیجه داخل تخم از بین میرود.

- موتور : موتور از جمله دیگر ابزارهای مهم در دستگاه های جوجه کشی خانگی است. این قسمت وظیفه چرخاندن تخم ها روی شانه را دارند . شانه ها چندین نوع بوده که نمونه شانه ی مناسب برای طیور زینتی شانه ای می باشد که امکان چرخش تخم را به میزان 360 درجه فراهم کند. در این چرخش موتور نقش بسیار مهمی دارد. موتور مخصوص جوجه کشی به گیربکس مجهز می شود. این گیربکس چرخش شانه را بدون هیچ ضربه ای به عهده میگیرد و در نتیجه هیچ شکی به تخم وارد نخواهد شد.

نتیجه گیری :

توجه به موارد اشاره شده تنها قسمتی از مهمترین عوامل موثر در خرید دستگاه جوجه کشی می باشد . در مطالب اینده بیشتر در این باره صحبت خواهیم کرد.